Post ohne Maschen

Zuallerst Euch allen ein dickes

Dankeschön

für eure Gedanken und Stellungnahmen!

Ich schäme mich nicht für meinen Glauben (!!!),

im Gegenteil, ich finde ihn oberhammermegatoll,

aber ich bin sehr vorsichtig mit dem Thema umgegangen,

vielleicht schon zu vorsichtig :O)

Auf jeden Fall war es eine schöne Erfahrung!

Das verdanke ich auch Euch :O)

In Einem möchte ich meine neuen Leserinnen Willkommen heißen,

verweilt bei einem leckeren Muffin

und schaut Euch schön um.

Nun komme ich zum versprochenen Kuchen, nein,

nicht gehäkelt, sondern ausnahmsweise gebacken!

Ja, zu meinen unzähligen Talenten gehört auch das Backen.

Ehrlich gesagt, war ich schon zu dem Schluss gekommen, dass ich es eben nicht kann.

Ständig verkokeltes Brot, verbranntes Gebäck und überhaupt. 

Aber seitdem ich dieses Schätzchen mein eigen nennen darf...

...hab ich mir nochmal eine Chance gegeben :O)

Backe wie wild jede Woche einen Kuchen.

Nööö, hat sich auf unser Körpergewicht

überhaupt nicht ausgewirkt...

*husträusperlüge*

Das Rotweinkuchenrezept habe ich aus "Basic baking" von Sebastian Dickhaut und Cornelia Schinharl,

ich finde die Fotos darin total appetitanregend 

und ich mag ihre lustige Art zu schreiben.

Da ich nicht weiß, ob ich dann einfach 

hier das Rezept posten darf (jaja, bin ein Feigling), 

gebe ich euch einen Link von Chefkoch.de bei dem ihr einfach nur 

den Vanillezucker und die gemahlenen Mandeln weglassen könnt. 

Wirklich wichtig ist nur, dass man Butter nimmt, keine Margarine, 

wurde schon alles ausgetestet :O) 

Außerdem schmeckt's mit braunem Zucker 

und 200g Halbbitterkuvertüre als Guß noch besser. 

Ach, und da es sich eingeschmuggelt hat noch das Rezept für

sehr feinen Apfelkuchen

250g Mehl

125g Zucker

125g Margarine

3 Eier

1 TL Backpulver

600g Äpfel

Äpfel schälen, entkernen und achteln, beiseitelegen. 

Alle restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.

Diesen in eine gefettete Quiche- oder Springform geben.

Apfelstücke kreisförmig in den Teig hineinlegen.

Ca. 30 Min. bei 175°C Umluft backen.

Mit Puderzucker bestäuben.

Aber den kennt doch jeder, oder ;O)

Schaut mal, was Tristan und ich heut gespielt haben...

...vorgestern waren wir im Keller Weihnachtsdeko suchen. 

Dabei ist mir ein großer Karton ins Auge gehüpft, 

bei dem ich mich sofort an ein beliebtes Kinderspiel erinnert habe. 

Also mitgenommen, kleines Löchelchen rein, 

Kind mit Taschenlampe ausgestattet und 

drunter versteckt.

Und was ich noch im Keller gefunden habe erzähle ich nächstes Mal.

Der Post ist ja viiieeel zu lang geworden.

Voradventliche Grüße, Raphaele