zum Beispiel hatte ich euch einen neuen Cupcake versprochen,
aber irgendwie fällt der Groschen nicht...
Stattdessen habe ich Marmormuffins gebacken,
sozusagen als Inspiration...
Die schmecken aber gar nicht nach Marmorkuchen,
sondern viel besser, eher wie ein Biskuitboden :O)
sind halt eben marmoriert.
Hier das Rezept für ca. 28 Marmormuffins:
5 Eier
250g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
250g Margarine oder Butter
-schaumig rühren.
500g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Milch
-langsam dazugeben.
Die Hälfte des Teiges in die Muffinförmchen verteilen.
Die andere Hälfte mit 1 EL Kakao dunkel färben und über den hellen Teig geben.
Mit einer kleinen Gabel den dunkleren unter den hellen Teig heben.
Bei 175°C auf Schubleiste 1, 20 bis 25 Minuten backen.
Dazu eine heiße Tasse Tee...
Huch, jetzt war für ein paar Minuten der Strom ausgefallen,
na sowas...also wo war ich?...ach ja,
apropo Tee - mein Mann hat im K*ufl*and an mich gedacht und mir
diese wunderschöne Tasse mitgebracht *schmacht*
Der lieblos dekorierte Kuchen im Hintergrund ist von Frl. Klein,
also das Rezept, ich war zu krank für Details :oP,
und schmeckt mit Marmelade und Preiselbeeren oder Äpfeln
statt Kirschen ebenso wunderbar!
Am Sonntag hatte ich dann plötzlich große Lust eine Kleinigkeit
Ein elegantes Winterkleid wurde es in orchideenrosa
Wie viele kleine Mädchen liebt sie rosa
und lila und rot und glitzer :O)
Die simple Anleitung mit Gelinggarantie ist von crochetforbarbie.
Mein Backfieber nimmt noch kein Ende,
dieser Kuchen muss noch sein,
es ist ein Kartoffelkuchen,
schmeckt aber gar nicht nach Kartoffeln,
sondern in diesem Fall nach lecker Marzipan!
Saftig isser auch noch, Rezept von hier.
Ihr seht, nicht alles ist wie es scheint *hihi*
Alle Rezepte schnell und einfach gemacht :O)
Frohes Backen! Raphaele