Völlig Banane in der Küche

Nein, nein,

ich zeige euch keine Fotos von meiner Küche...

Ein Einrichtungs-Blog wird das hier beim besten Willen nicht!

Immerhin ist sie weiß gestrichen,

mit einer hellen Holzküche ausgestattet

und beherbergt nun ein wenig Dekoration auf dem Tisch:

Ihr habt sicherlich schon diese Kannenmäntel gesehen.

Die sind wirklich unheimlich schön,

aber ich gehöre zu den Menschen die ungeduldig fingertrippelnd

darauf warten, dass der Tee endlich Trinktemperatur erreicht!

Außerdem sind meine Kannen bereits sehr schön bemalt :O)

Erstens ein Bonbongläschen.
Aus Marmeladenglas und Haube mit Röschen.

Bisserl nackig unten...

ich hatte auch eine superdupergeniale Verschönerungsidee - 

habe sie nur vergessen *breitverlegengrins*

Die Bonbons sind auch nur extra 

für das Fotoshooting gekauft

und die orangenen Drops aussortiert worden.

Keine Ahnung was ich momentan gegen Orange habe?

Zweitens ein Krimskramshalter, das wars schon.

Pinsel in der Küche?

Öööhhhmmm, also mit dem beigeborstigen 

habe ich die Zuckerglasur auf die Zimtsterne gepinselt...

Zwei (Bastel!)scheren für eventuelle Bastelbacknotfälle *???*

Stifte zum Rezeptenotieren 

(ich renne IMMER ins Wohnzimmer und hole mir dort einen????)

Also beim Cutter gehen mir die Argumente aus ;O),

vielleicht als Ersatz fürs fehlende Chefmesser gegen ungebetene Einbrecher?!

Da wir grad in der Küche sind

gibt es natürlich ein Rezept von meiner Mutter.

Bananenbrot aus Guatemala!

Es ist ein Kuchen, aber es heißt Original "Pan Guatemalteco"

Meine Mutter hatte ein Jahr lang 

ein kleines Restaurant in Guatemala betrieben.

Kein Restaurant im eigentlichen Sinne,

die Arbeiter sind nach der Arbeit hin um zu Essen,

oft betrunken und streitsüchtig,

deswegen musste meine Mutter das Ganze schnell aufgeben :O)

Daher kommt das Rezept für

Guatemala-Brot:

500g Mehl

250g Zucker

1 Päckchen Vanillinzucker

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

-verrühren

5 sehr reife Bananen mit der Gabel "zermatschen"

3 Eier

1/8 l Öl

- untermengen. 

In eine gefettete Springform oder Muffinförmchen oder Quichform gießen.

Bei 175°C Umluft ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe!

Als Kind durfte ich den Teig immer mit den Händen kneten. 

Das war ein herrliches Gefühl! 

Kennt ihr das auch?

Manche merken beim Backen erst, dass der Kuchen nicht ihr Fall ist.

Dann schnell den fertigen Kuchen mit Schokolade überziehen

und im Kühlschrank ganz kalt werden lassen, 

da hat er sogar meiner Schwiegermutter geschmeckt :O)

Viel Spaß beim Nachbacken! Raphaele